La Journée des diététistes-nutritionnistes met en lumière les équipes des différents sites du CUSM

Le 18 mars est la Journée des diététistes-nutritionnistes, une journée consacrée à rendre hommage aux diététistes, nutritionnistes, techniciens en diététique et membres du personnel administratif qui soutiennent chaque jour les patients du Centre universitaire de santé McGill (CUSM). 

Pour nutrionniste Jennifer Titleman, le thème de la campagne « Nous sommes le CUSM » reflète le travail d’équipe qui caractérise les soins prodigués dans l’ensemble de l’hôpital. 

« Les soins aux patients ne sont jamais dispensés de manière isolée. Les valeurs du travail d’équipe, de la collaboration, du respect mutuel et de la communication sont toujours une priorité ici, au CUSM. C’est parce qu’il met l’accent sur le NOUS que le CUSM est un hôpital reconnu mondialement. »

Jennifer a récemment fêté ses deux ans au CUSM. Elle a commencé à exercer dans l’unité des AVC du Neuro tout en accompagnant les patients du centre de jour d’oncologie de l’Hôpital Royal Victoria pendant leurs traitements de chimiothérapie. Une expérience précoce aux unités de médecine interne et de cardiologie lui a permis d’acquérir des compétences cliniques étendues avant de passer au poste qu’elle occupe actuellement au programme péri opératoire (clinique POP) de l’Hôpital général de Montréal, où elle aide les patients à parfaire leur santé avant une intervention chirurgicale.

Travailler auprès d’une clientèle ambulatoire permet à Jennifer de suivre les patients sur de plus longues périodes et de nouer des relations étroites avec eux. Une expérience en particulier ressort : elle a accompagné un patient pendant plusieurs mois avant son opération et a continué à lui rendre visite à l’unité de soins intensifs pendant sa convalescence difficile. Le patient est ensuite revenu à la clinique, tout sourire, pour son dernier rendez-vous postopératoire et a encadré son certificat de « fin de traitement », un moment qui a mis en évidence l’impact à long terme des soins nutritionnels continus.

La nutrition clinique au sein du CUSM

Des diététistes/nutritionnistes et des techniciens en diététique travaillent dans tous les établissements du CUSM, où ils dispensent des soins spécialisés aux patients dans divers contextes cliniques. Ensemble, ces différents établissements incarnent la devise « Nous sommes le CUSM », collaborant au but commun d’offrir les meilleures interventions possibles en matière de soins aux patients, tout en apportant à chaque établissement une expertise et des services spécialisés qui lui sont propres. 

Le Service de nutrition clinique des sites pour adultes (GLEN, Hôpital général de Montréal et Le Neuro) compte 44 diététistes-nutritionnistes, 13 techniciennes en diététique et 2 agentes administratives qui travaillent de concert pour offrir une thérapie nutritionnelle médicale, aider les patients à gérer leur état de santé et prévenir la malnutrition. Les techniciennes en diététique jouent un rôle essentiel en adaptant les menus aux besoins individuels et en faisant le lien entre la nutrition clinique et les Services alimentaires.  

L’Hôpital de Lachine dispose d’une équipe de cinq diététistes qui fournissent des services de nutrition dans divers secteurs, y compris le service des urgences, les unités médicales, chirurgicales et de soins palliatifs. De plus, elles desservent une unité de néphrologie et assurent les soins nutritionnels de 126 résidents du Pavillon Camille Lefebvre (CHSLD). Les diététistes sont soutenues par quatre techniciennes en diététique qui travaillent en collaboration avec les services alimentaires pour s’assurer que les patients et les résidents reçoivent une alimentation appropriée et individualisée. 

À l’Hôpital de Montréal pour enfants, les nutritionnistes cliniques sont spécialisées dans les évaluations complètes de la nutrition et créent des plans d’intervention individualisés pour les enfants dont l’état de santé affecte la nutrition générale. Elles sont des membres actives d’équipes multidisciplinaires dans des domaines tels que les soins intensifs, néonatals et pédiatriques, la gastro-entérologie, l’endocrinologie, etc. Leur travail permet de s’assurer que les enfants reçoivent le soutien nutritionnel dont ils ont besoin pour grandir et s’épanouir. En plus de leur travail avec les enfants, elles s’occupent également de la population adulte en obstétrique, y compris les personnes souffrant de diabète de grossesse, ainsi que des patients de tous âges atteints de maladies génétiques ayant des conséquences sur le métabolisme.

En service alimentaire, les nutritionnistes et les techniciennes en diététique jouent un rôle clé dans la planification et l’amélioration continue des menus, l’assurance qualité et nutritionnelle, la salubrité des aliments, ainsi que dans la programmation et le maintien du système de gestion des menus. Elles contribuent également à l’orchestration des achats, de la production et de la distribution des repas, tout en soutenant des initiatives de développement durable. 

Ensemble, les équipes de nutrition clinique et des services alimentaires mettent en commun leur expertise pour offrir des soins nutritionnels sûrs, personnalisés et centrés sur le patient, ce qui fait véritablement la différence dans la vie des patients et des résidents et incarne l’esprit de collaboration incarné par la devise « Nous sommes le CUSM ».

Prenons un moment pour saluer l’expertise et les soins prodigués par ces équipes, dont le travail fait une réelle différence dans la vie des patients.

Voilà qui promet un Mois de la nutrition sain et nourrissant au CUSM !